Pronto per la stagione autunnale il nuovo laboratorio a postazioni individuali per corsi ” mani in pasta “
Una ricetta della tradizione di Gastone Pegoraro
Frittelle di riso , dolce tipico del carnevale , e a darci la ricetta è Gastone Pegoraro
Scuola Italiana Pizzaioli, nata alla fine degli anni 80 , è stata tra le prime a sviluppare i corsi, affiancando alla parte pratica anche quella teorica: un approccio serio e […]
Si chiama Jacopina, in onore di San Giacomo il Maggiore, e si presenta come una focaccia a forma di conchiglia, simbolo distintivo del pellegrino, prodotta con farina integrale di […]
Con l’anno nuovo torna la fantastica promo 5×4 Gustar. Chi frequenterà 4 corsi avrà in omaggio un quinto corso a sua scelta fra gli altri corsi ( fascia da 130€) […]
Il comitato organizzativo della Coppa del Mondo del Panettone (CMP) ha il piacere di annunciare che il giorno sabato 13 luglio 2019 si terrà la selezione nazionale italiana per poter […]
Lunedì 24 Giugno l’evoluzione dell’ uovo in pasticceria con il maestro Denis Dianin . Tecniche di base e innovazione nella preparazione di mousse, semifreddi e torte.
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GUSTAR si propone come punto di riferimento per la Toscana nella formazione professionale ed amatoriale delle Arti Bianche, con corsi differenziati per le varie specializzazioni e l’obbiettivo di creare personale altamente qualificato.