GUSTAR si propone come punto di riferimento per la Toscana nella formazione professionale ed amatoriale delle Arti Bianche, con corsi differenziati per le varie specializzazioni e l’obbiettivo di creare personale altamente qualificato.

I docenti sono professionisti affermati, che oltre ad insegnare tecniche e segreti di procedure e lavorazioni, riescono a trasmettere quel qualcosa in più che è rappresentato da amore e passione per il proprio lavoro.

La struttura comoda ed accogliente è composta da sale didattiche per la parte teorica e laboratori dove gli insegnanti preparano i piatti, illustrano le loro tecniche e dove gli allievi possono esercitarsi e mettere in pratica quanto appreso, utilizzando attrezzature di moderna concezione.

GUSTAR si offre di ospitare anche Eventi a Tema ed utilizzi a carattere aziendale di Team Building, Cooking Training e di Marketing specifico.

I professionisti che operano all’interno di Gustar sono preparati Artigiani e Chefs locali coadiuvati da colleghi di altre regioni che insieme rappresentano una rete interconnessa di esperienze ed attività comuni fra loro.