TipologiaCorso in aula
DataFeb 4, 2019
DoveGustar via Fonda n.4 S.Agostino Pistoia
ACCONTO DA VERSARE €300 COSTO DEL CORSO €800+iva
Posti Acquistati/Posti Totali Disponibili1/10
Prezzo€800
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Corso formativo base per pasticcere . Il programma comprende 10 moduli e sarà sviluppato in 16 giorni  per un totale di 64 ore., il pomeriggio . dalle ore 14.30 alle 18.30 .

Docente Stefano Parenti

 

Moduli :

1 ) Attrezzature laboratorio e materie prime
2) Le sfoglie
3) Le frolle
4) Masse montate , pan di spagna , meringhe , creme al burro , plumcake
5) Bigne’ frittelle
6) Creme
7) Lievitati da colazione
8) Biscotteria
9) Decorazioni e cioccolato
10) Tradizionali

Costo della partecipazione  €.800+iva (alla prenotazione è richiesto un acconto di € 300)

 


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Gustar Centro Formazione Arti Bianche a Pistoia

Corsi Cucina Professionali e per Appassionati
Via Fonda S.Agostino N° 4 51100 Pistoia 
Infoline 800 970 076
Tel. : +39 0573 532353
Mail.: info@gustar.it