TipologiaCorso in aula
DataOtt 5, 2018 - Ott 5, 2018
Orario19.00-23,00
DoveGustar via Fonda n.4 S.Agostino Pistoia
Posti Acquistati/Posti Totali Disponibili5/14
Prezzo€60
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Durata del corso : una serata dalle 19.00 alle 23.00

Sawadee ka!!

Per chi che ama il sapore di cibo thailandese, potete farlo da solo a casa!! Per tutti quelli che hanno visitato la Thailandia e vogliono riassaporarne il gusto, sarete gratificati da piatti assolutamente tipici, autentici, un buonissimo street food e tanta ospitalità. Per coloro che invece sono solamente curiosi di assaporare il cibo thai di cui tutti parlano, è il momento di esplorare una nuova frontiera del gusto!

Tom Kha Gai: curry bianco con pollo

Moo Pad King: Maiale saltato in padella con zenzero

Kra Prao Moo Sub: Maiale saltato in padella con basilico

Tom Yum Goong: zuppa di gamberi agro-piccante

Por Pia: Involtini primavera

Biografia

Mi chiamo Jirutchaya, ma potete chiamarmi solo “Lucia”. Vengo da Phrae, un piccolo villaggio nel nord della Thailandia vicino Chiang Mai, dove il paesaggio montano si armonizza con la cultura amichevole e solare della gente. Mi sono trasferita in Italia e la cucina è la mia passione.

Sin da quando ero piccola ho sempre aiutato mia nonna e mia mamma in cucina e negli anni ho sempre più migliorato la conoscenza dei prodotti locali, con cui si possono creare deliziose ricette tipiche. Cucinare thailandese è diventata la mia passione. Ho recentemente frequentato corsi professionali di cucina a Bangkok e cucino sempre, ovviamente, per la mia famiglia. Amo cucinare per parenti e amici ed il loro sorriso dopo aver assaporato i miei gustosi piatti mi rende estremamente felice. Tutti gli ingredienti del cibo thai sono naturali e perciò molto sani, il loro carattere rappresenta la nostra identità nazionale.


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