TipologiaCorso in aula
DataMag 16, 2018 - Mag 17, 2017
Orario14.30-18.30
DoveGustar via Fonda n.4 S.Agostino Pistoia
Posti Acquistati/Posti Totali Disponibili0/12
Prezzo€120
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Con Ivo Corsini torna alla Gustar con un interessante corso dedicato ai pani da ristorazione e panini gourmet .Verranno proposti diversi tipi di pani particolari come : pane al limone , fichi , pepe , noci  e altri prodotti tutti abbinati e degustati con preparazioni culinarie come salmone alla menta , manzo marinato alla senape , muosse di fegatini e altre spizzicherie .

Ivo Corsini è Campione Europeo 2002 della panificazione artigianale e Master di Vienneserie con la Squadra Nazionale  al campionato del mondo di panificazione 2012 e alla Europain di Parigi 2014. A Porretta Terme è Titolare dello storico Panificio Corsini nato nel 1875

 

Costo del corso €120.


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Gustar Centro Formazione Arti Bianche a Pistoia

Corsi Cucina Professionali e per Appassionati
Via Fonda S.Agostino N° 4 51100 Pistoia 
Infoline 800 970 076
Tel. : +39 0573 532353
Mail.: info@gustar.it