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basi derlla pasticceria

corso-di-frolla
24 Maggio 2021

CREME E BIGNE’ , le basi della pasticceria , corso pratico con Corrado Carosi

Lunedi 24 e martedi 25 maggio     dalle 14.30 alle 18.30 , con Corrado Carosi , corso pratico di pasticceria . Un corso su CREME E BIGNE’   quindi  bilanciamento DI CREME E PASTACHOUX, le regole da seguire durante l’impasto e le accortezze per la cottura fino alla realizzazione di due dolci classici : PROFITTEROL […]

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