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CORSO PASTICCERE
CORSO DI FORMAZIONE AVANZATO PER PASTICCIERE
CORSO DI FORMAZIONE AVANZATO PER PASTICCIERE INIZIO: 07 aprile 2021 PROGRAMMA DI 10 MODULI SVILUPPATO IN 16 GIORNI ORARIO 14.30-18.30 PER UN TOTALE DI 64 ORE MODULI : MATERIE PRIME ATTREZZATURE BILANCIAMENTI PAN DI SPAGNA E TORTE DA FORNO LIEVITATI DA […]
CORSO DI FORMAZIONE BASE PER PASTICCIERE
CORSO DI FORMAZIONE BASE PER PASTICCIERE INIZIO: 19 aprile 2021 PROGRAMMA DI 10 MODULI SVILUPPATO IN 16 GIORNI ORARIO 14.30-18.30 PER UN TOTALE DI 64 ORE MODULI : 1 ) ATTREZZATURE LABORATORIO E MATERIE PRIME 2) LE SFOGLIE 3) LE FROLLE […]