Vieni a scoprire Fresco il tuo migliore alleato in cucina e le sue 9 funzioni innovative! Vi aspettiamo venerdì 24 novembre 2017 presso “Gustar” – Scuola di cucina Via Fonda di Sant’Agostino, 4 – Pistoia Primo appuntamento alle 15.30 Secondo appuntamento alle 19.00 Non mancare! Info e prenotazioni: Roberto Maccioni | info@gustar.it | 347 4295355
La gastronomia del pasticcere.Proposte salate in pasticceria A cura del Centro Ricerca e Svi luppo Agugiaro&Figna e Sandro Burato, chef – pasticcere – lievitista Quando : 23 MAGGIO 2017 ore 14.00 – 18.00 Dove : G U S T A R Via Fonda di Sant’Agostino, 4 – Pistoia INGREDIENTI, RICETTE, PROPOSTE OLTRE IL DOLCE OBIETTIVI […]
DMP Srl in collaborazione con Martellato Srl presentano la nuova collezione Primavera Pasqua 2017 Con Massimo Carnio, Campione Italiano di Cioccolateria, il 28 febbraio dalle 14:00 alle 18:00 un evento riservato ai soli operatori professionali che si registreranno presso la rete vendita DMP oppure tramite la richiesta di prenotazione della presenza chiamando il nr.verde 800970076. […]
GIovedì 23 Febbraio dalle 14.30 con Stefano Renzetti in collaborazione con Icewer Fingerfood Revolution & Decorations Consulting Dimostrazione dedicata all’approfondimento delle Tecniche di assemblaggio e montaggio di elementi appartenenti al mondo del Finger food –Appetizer di alta qualità; elementi unici dal design moderno e raffinato, ideali per rinfreschi, happy hour, pranzi veloci e eventi importanti […]
Martedì 8 novembre dalle 14 alle 18 Dmp in collaborazione con Martellato presenta la nuova collezione Autunno Inverno 2016 insieme al docente Massimo Carnio, campione italiano di cioccolateria Programma: CIOCCOLATO DI AUTUNNO : praline e soggetti tematici PASTICCERIA CONTEMPORANEA CAKE IDEA L’evento è riservato a professionisti con prenotazione presso la nostra rete vendita oppure effettuando la richiesta […]
Lunedì 24 Ottobre dalle 10.30 alle 16.30 con Ivo Corsini Corso di Panificazione riservato a professionisti e clienti D.M.P. . Scopri tutto sul tema della conservazione in panificazione. Corso gratuito offerto da Irinox. Per prenotazioni D.M.P. 0573 53235
Martedì 4 ottobre presso le aule Gustar si terrà la dimostrazione pratica del maestro ROBERTO RINALDINI. Protagonisti della dimostrazione i prodotti della Cesarin , leader nella produzione di frutta candita marmellate e confetture. La dimostrazione è gratuita con posti riservati su prenotazione presso la segreteria DMP tel.0573 535235 mail: info@dmpweb.it per tutti gli operatori del […]
Questo TRAINING DAY 2016 è un pomeriggio tutto dedicato agli operatori del settore per assistere alle varie prove d’uso con attrezzature specifiche per la produzione di preparati da cucina e pasticceria professionalmente condotte da esperti chef del settore. I partecipanti potranno assistere alle dimostrazioni dell’ impastatrice multifunzione Ankarsrum, del forno ad acqua SousVide e del power blender Vitamix […]
Martedì 13 settembre dalle 14.00 alle 18.00 presso le aule Gustar dimostrazione DMP in collaborazione con il MOLINO AGUGIARO & FIGNA sulle nuove farine della linea LE SINFONIE e le performance del nuovo lievito madre PLATINUM . La dimostrazione è aperta a tutti gli operatori professionali della pasticceria panificazione pizzeria e della ristorazione Maggiori info 0573 532353 […]
Martedì 14 Giugno nelle Aule Gustar Ivo Corsini e Irinox presenteranno uno speciale corso di panificazione. Si parlerà di : Come ridurre i costi e i tempi di produzione Come avere prodotti sempre disponibili e sempre freschi Come aumentare i margini di guadagno Riduzione degli scarti e delle mancate vendite Vantaggi economici di una conservazione […]
