UN SACCO CAMBIAMENTO
Evento “Un sacco cambiamento” organizzato da Agugiaro & Figna Molini in collaborazione con Slow food Italia. “Un sacco di cambiamento” è un’iniziativa che ha come obiettivo quello di […]
Evento Richemont Focacce d’Italia
Un weekend targato Richemont Club sul tema Schiacciate e Focacce d’Italia. Un seminario dedicato a questi grandi prodotti, raccontati da quattro soci provenienti da tutta Italia: Alberto Boni, Renato Flaborea, […]
L’evoluzione dell’uovo in pasticceria con Denis Dianin
Lunedì 24 Giugno l’evoluzione dell’ uovo in pasticceria con il maestro Denis Dianin . Tecniche di base e innovazione nella preparazione di mousse, semifreddi e torte.