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SUMMARY:LE BASI DELLA PASTICCERIA : LA PASTA SFOGLIA
DESCRIPTION:Giovedi 23 settembre  dalle 19.00 alle 22.30 \nUn corso dedicato ad un’impasto base della pasticceria : la pasta sfoglia \nPartendo dalla teoria \, con il bilanciamento degli ingredienti e varie tecniche di impasto \, sfogliatura  cottura e realizzazione di due classici della pasticceria nostrale : il millefoglie e lo scendiletto pratese \nOgni partecipante potra cimentarsi nella preparazione del suo dolce \n\n\n\n\n\n\n\n\nUn corso totalmente mani in pasta \, nel nostro laboratorio attrezzato con postazione individuali .\n\n\n\n\n  \n\nDocente Massimiliano Bettazzi
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LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
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