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SUMMARY:LA PASTICCERIA SALATA PER APERICENA E BUFFET
DESCRIPTION:Martedi 6 giugno 2023 dalle 09.30 alle 18.30  \, Stefano Parenti  \, ci presenterà un corso  dove verrà proposto una serie di preparazioni di pasticceria salata    adatte ad aperitivi \,  buffet e cerimonie . Partiremo dalle basi come sfoglia \, pan brioche e lievitati per arrivare a produrre : \nPan brioche alle carote\, gnocchi fritti \, pizzette di frolla montata\, mignon al gormaggio\, muffin pomodoro \, strudel salato\, grissini sfogliati\, panini  \, focaccine \, pancarre \, aristine\n\, torta speck e formaggio \, tartelletta cremino al pistacchio e uova. \nSaranno preparate anche le farciture per le ricette ottenute \nPer un pubblico di professionisti e  appassionati per preparare in casa un buffet di successo. \n 
URL:https://www.gustar.it/corso/la-pasticceria-salata-per-apericena-e-buffet/
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