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SUMMARY:LE PIZZE DI ALEX CORSO PRATICO DI PIZZERIA
DESCRIPTION:Corso di pizzeria base con produzione di :pizze alla pala \, in teglia \, al metro \, pizze “gourmet ”  focacce e cecina . \nPer chi mette per la prima volta le ” mani in pasta ” \, ma anche nozioni di produzione razionale per attività professionali \, il tutto curato dal maestro pizzaiolo Alessan
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SUMMARY:TORTE DA FORNO DELLA TRADIZIONE
DESCRIPTION:Martedi 26 settembre 2023 dalle 14.30 alle 18.30 con Gastone Pegoraroe Massimiliano Bettazzi \n” torte da forno della tradizione ” \nUn corso per appassionati e professionisti per imparare a fare le classiche torte da forno come  : torta Barozzi \, torta Miserable \, Porrettana \, Garfagnina \, Chianciano \, torta Abetone
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