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SUMMARY:CORSO DI FERMENTAZIONE PER ISCRIZIONI 380 492 3319 MARCO FORTUNATO
DESCRIPTION:Fermentati\, 7 Aprile Pistoia ( ANCHE SE SULLA PAGINA C’è SCRITTO ESAURITO CI SONO ANCORA POSTI DISPONIBILI CONTATTARE 380 4923319 )\n\n\nWorkshop pratico \n\n\nUn corso a 360 gradi sulla fermentazione. Dalle bevande fermentate alle verdure passando per l’aceto. In questa giornata si vedranno e prepareranno diversi alimenti e bevande fermentate. Alcune saranno preparate direttamente dai partecipanti\, di altre osserveremo la produzione e tutte le fasi di lavorazione. \nDopo questo corso si avrà acquisito la sicurezza e la conoscenza necessaria a produrre i principali alimenti fermentati. Verdure\, kefir\, kombucha\, aceto ed altro ancora con la conoscenza dei segreti per evitare errori e riconoscere un prodotto ben riuscito da uno dubbio. Il programma prevede: \n\nKefir d’acqua\nkefir di latte (anche vegetale)\nKombucha\nVerdure fermentate\nkimchi\nLImoni fermentati\nAceto\n\nL’evento si terrà presso la scuola Gustar di Pistoia. Valore del corso 80€ che include materiale del corso\, dispense scritte e video di tutti i procedimenti. \nDocente: Marco Fortunato\, esperto produttore di alimenti fermentati quali bevande\, verdure\, miso\, tempeh ed altro. Fondatore del progetto I’m in fermentation. Da anni di occupa di insegnare a produrre questi alimenti. Ha tenuto diverse decine di corsi di formazione in Italia\, dal vivo ed on line insegnando a fermentare a centinaia di persone. \n il corso avrà i seguenti orari: inizierà alle 9:30 e terminerà alle 17:30 circa \n 
URL:https://www.gustar.it/corso/corso-di-fermentazione-per-iscrizioni-380-492-3319-marco-fortunato/
LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
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ORGANIZER;CN="Gustar Centro di Formazione delle Arti Bianche in Toscana":MAILTO:info@gustar.it
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