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SUMMARY:CORSO DI CUCINA TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE
DESCRIPTION:Martedi 4 giugno dalle 15;:00 alle 18:30 un corso di cucina a quattro mani che prevede la realizzazione di un menù completo dall’antipasto al dolce \, \ndove la tradizione \, interpretata da Alvaro Bartoli executive chef di fama internazionale \, incontra l’innovazione con Alessio Morganti chef e titolare del ristorante ” Le Cento Buche ” di Prato . \nI piatti del corso: \nTimballo di ricotta alici e insalata di asparagi e la sua crema .\nCarpaccio di “paranza” del pastore\nRisotto rapa rossa erborinato del Mugello\nGyoza come fa il risotto Alvaro.\nPera di coniglio con verdure il suo fondo\nConiglio e carota+\nPescato del giorno  primaverile\nFragole nel prato . \nIn  collaborazione con l’Associazione Cuochi Montecatini Pistoia Prato . \nCorso gratuito per i soci F.I.C iscrizione obbligatoria  entro il 30 maggio 3783020333  anche con messaggio WhatsApp \, o presso Gustar Pistoia \n 
URL:https://www.gustar.it/corso/corso-di-cucina-tra-innovazione-e-tradizione/
LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
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ORGANIZER;CN="Gustar Centro di Formazione delle Arti Bianche in Toscana":MAILTO:info@gustar.it
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