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SUMMARY:CORSO CUCINA ETNICA CON ALESSANDRO MORELLI
DESCRIPTION:Giovedi 21 novembre dalle ore 19:00 alle 0re 22.30 : \n  \nLa cucina etnica alla portata di tutti \nFalafel (Polpettine di ceci aromatiche) – Libano \nYakisoba (Noodles con proteine e verdure) – Giappone \nCurry di pollo – India / Tailandia \nTajine d’agneau aux pruneaux (Spezzatino di agnello con prugne) – Marocco \nYassa poulet (Pollo in casseruola con senape e olive) – Guinea \n  \n“Con questa iniziativa\, Gustar è a fianco di Fondazione Un Raggio di Luce ETS. \nUna parte del ricavato delle iscrizioni sarà donata a Fondazione Un Raggio di Luce per sostenere il progetto “Una Casa\, Una Famiglia” che opera nelle Filippine\, per realizzare case in muratura\, con impianto elettrico e idrico\, ai bambini e alle famiglie più povere” \nhttps://unraggiodiluce.org/ \n \nAlessandro Morelli è uno chef conosciuto a livello internazionale e vanta una esperienza quarantennale maturata in diverse tipologie di locali (anche diversi stellati) sia in Italia che\, soprattutto\, all’estero. \nAllievo di Angelo Paracucchi fa parte di quella pattuglia di “giovani” chef che hanno contribuito\, a partire dagli anni ’80\,  al rinnovamento e alla diffusione nel mondo della nuova cucina italiana. \nAppassionato di libri\, cinema\, arte\, sport e soprattutto viaggi ha visitato numerosissimi Paesi in cinque continenti. \nE’ nato in Toscana\, a Pontedera nel 1965 e in questa città è cresciuto ed è ancora oggi residente. \n“Il sapore dei sogni” è il suo primo lavoro pubblicato.
URL:https://www.gustar.it/corso/corso-cucina-etnica-con-alessandro-morelli-2/
LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
CATEGORIES:Gastronomia
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