BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Gustar - ECPv6.2.8.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Gustar
X-ORIGINAL-URL:https://www.gustar.it
X-WR-CALDESC:Eventi per Gustar
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Rome
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250916T090000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250916T180000
DTSTAMP:20260420T032015
CREATED:20250620T102344Z
LAST-MODIFIED:20250905T161706Z
UID:15767-1758013200-1758045600@www.gustar.it
SUMMARY:SEMIFREDDI e MOUSSE : BILANCIAMENTI E RICETTAZIONE CON CORRADO CAROSI
DESCRIPTION:Martedi 16 settembre  2025 dalle 09.00 alle 18.00 \, con Corrado Carosi . \nCorso dedicato al mondo dei semifreddi \, quindi un’introduzione teorica per comprendere tutti i bilanciamenti degli ingredienti \, poi  produzione di bisquit \, daquoise e  glasse a specchio  . \nCorrado ci dimostrerà come fare mousse e semifreddi alla frutta \, frutta secca e con verie aromatizzazioni \, sarà dedicato tempo alla spiegazione dello stoccaggio e presentazione dei prodotti . \nDurante la giornata saranno previsti vari coffee break e un ligth lunch \nCorrado Carosi\, è uno dei giovani volti più conosciuti\, a livello nazionale\, nell’ambito della pasticceria professionale. \nGià durante gli studi superiori si avvicina alla passione per quest’arte\, che negli anni trasformerà nella sua professione. \nDopo aver lavorato per il maestro Morandin decide\, a soli 23 anni\, di aprire la sua prima pasticceria in via Landinelli\, a Sarzana. \nL’idea di pasticceria di Corrado si contraddistingue per un approccio innovativo e pragmatico\, che lo porta a superare le regole classiche e a crearne di nuove\, senza però dimenticare la tradizione e il risultato finale. \nA partire dal 2015 partecipa a numerose trasmissioni televisive come “il più grande pasticcere” e “casa Alice” ed è stabilmente giudice presso \n Alma scuola internazionale di pasticceria di Colorno. \nCollabora con riviste del settore ed è testimonial di varie aziende\, inoltre è docente in numerose scuole di pasticceria in Italia. \nI numerosi successi conseguiti\, per lui non sono un punto di arrivo\, ma uno stimolo per il suo continuo miglioramento. \nCorrado Carosi dà molta rilevanza al suo aggiornamento personale e partecipa\, ogni anno\, a corsi di aggiornamento professionale. \nDal 2016 è docente di pasticceria presso Gustar \nDal 2022 maestro A.M.P.I.
URL:https://www.gustar.it/corso/semifreddi-e-mousse-bilanciamenti-e-ricettazione-con-corrado-carosi-5/
LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
CATEGORIES:Pasticceria
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.gustar.it/wp-content/uploads/carosiiiiiiiiiiiiiiiiiii.jpg
ORGANIZER;CN="Gustar Centro di Formazione delle Arti Bianche in Toscana":MAILTO:info@gustar.it
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250922T140000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250922T180000
DTSTAMP:20260420T032015
CREATED:20250618T155932Z
LAST-MODIFIED:20250915T150405Z
UID:15755-1758549600-1758564000@www.gustar.it
SUMMARY:CORSO PRATICO DI BISCOTTERIA CON STEFANO DONATI POSTI ESAURITI
DESCRIPTION:Lunedi 22 settembre dalle 14:00 alle 18:00 \nCorso Pratico di Biscotteria Artigianale \ncon il Maestro Pasticcere Stefano Donati \n Un viaggio nei profumi del forno: prepara\, inforna e porta a casa i tuoi biscotti! \nHai sempre sognato di sfornare biscotti fragranti e perfetti? Questo corso pratico di 4 ore è pensato per chi vuole imparare l’arte della biscotteria artigianale\, guidato da un esperto del settore: Stefano Donati. \nCosa faremo insieme \nDurante il corso\, ogni partecipante avrà la propria postazione e preparerà con le proprie mani: \n\nCookies classici al cioccolato – croccanti fuori\, morbidi dentro\nGallette al miele – delicate e profumate\, perfette per la colazione\nFettine al cioccolato – biscotti eleganti\, ideali per il tè\nFrollini inglesi tipo shortbread – burrosi e friabili\, come da tradizione\n\n\nImpasterai\, modellerai\, cuocerai e porterai a casa una selezione dei tuoi biscotti appena sfornati! \nDettagli del corso \n\nDurata: 4 ore\nModalità: completamente pratico .\nLivello: adatto a tutti\, anche principianti\nDocente: Stefano Donati\, pasticcere professionista\nMateriali e ingredienti inclusi\n\nCosa porti a casa \n\nUna selezione dei biscotti preparati\nLe ricette testate e spiegate passo passo\nTanti consigli professionali per replicare tutto a casa\n\n  \n 
URL:https://www.gustar.it/corso/corso-pratico-di-biscotteria-con-stefano-donati/
LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
CATEGORIES:Pasticceria
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.gustar.it/wp-content/uploads/2022/06/margheritine-300x300-1.jpg
ORGANIZER;CN="Gustar Centro di Formazione delle Arti Bianche in Toscana":MAILTO:info@gustar.it
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250922T140000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250923T180000
DTSTAMP:20260420T032015
CREATED:20250703T113847Z
LAST-MODIFIED:20250916T074014Z
UID:15858-1758549600-1758650400@www.gustar.it
SUMMARY:CORSO DI DECORAZIONE AL CORNETTO E SCRITTURA ARTISTICA
DESCRIPTION:La pasticceria moderna\, oggi\, conquista per il suo stile che esprime innovazione e raffinatezza\, ma talvolta manca di quella personalità che solo l’arte tradizionale\, come la Decorazione al Cornetto\, riesce a trasmettere\, esprimendo tutto il suo fascino e carattere. Un richiamo alle radici della tradizione\, che mantiene viva la connessione con il passato\, è ciò che molti apprezzano ancora oggi\, cercando una dolcezza che non è solo estetica. \nLunedi 22 e martedi 23  settembre    2025 dalle 14:00 alle 18:00 \nCon Giuliano Casotti  un corso di decorazioni al cornetto \, scrittura artistica e decorazioni classiche con cioccolato e ghiaccia reale e per pasticceria  \, su torta . \nPer pasticceri che vogliono arricchire le proprie conoscenze e per appassionati che vogliono stupire con i propri dolci realizzando decorazioni ad effetto .
URL:https://www.gustar.it/corso/corso-di-decorazione-al-cornetto-e-scrittura-artistica-3/
LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
CATEGORIES:Pasticceria
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.gustar.it/wp-content/uploads/cornetto.jpg
ORGANIZER;CN="Gustar Centro di Formazione delle Arti Bianche in Toscana":MAILTO:info@gustar.it
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250927T143000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250927T180000
DTSTAMP:20260420T032015
CREATED:20250609T145005Z
LAST-MODIFIED:20250923T114343Z
UID:15718-1758983400-1758996000@www.gustar.it
SUMMARY:I SABATI DI MARZIA CORSO PRATICO : LA PASTA SFOGLIA
DESCRIPTION:Sabato 27 settembre dalle 14:30 alle 18:00 con Marzia Cappellini e Massimiliano Bettazzi \, un corso pratico dove ti insegneremo  a preparare la tua torta \, IL MILLEFOGLIE  \, a partire dalla   pasta sfoglia \, crema e decorazione finale \, \ntutto questo sotto la supervisione dai nostri   docenti che  ti seguiranno passo dopo passo . \n 
URL:https://www.gustar.it/corso/i-sabati-di-marzia-corso-pratico-la-pasta-sfoglia-2/
LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
CATEGORIES:Pasticceria
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.gustar.it/wp-content/uploads/MILLEFOGLIE-2-300x300-1.jpg
ORGANIZER;CN="Gustar Centro di Formazione delle Arti Bianche in Toscana":MAILTO:info@gustar.it
END:VEVENT
END:VCALENDAR