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SUMMARY:LE PIZZE DI ALEX CORSO PRATICO DI PIZZERIA
DESCRIPTION:Corso di pizzeria base con produzione di :pizze alla pala \, in teglia \, al metro \, pizze “gourmet ”  focacce e cecina . \nPer chi mette per la prima volta le ” mani in pasta ” \, ma anche nozioni di produzione razionale per attività professionali \, il tutto curato dal maestro pizzaiolo Alessandro Billone .
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LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
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SUMMARY:CUCINA DAL MONDO : SUSHI POSTI ESAURITI
DESCRIPTION:Corso di Sushi \nDalla preparazione del riso alla realizzazione di nigiri \, norimaki e uramaki .
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SUMMARY:TORTE E CROSTATE ALLA FRUTTA CON FRANCESCA MAGGIO
DESCRIPTION:  \nSabato 24 Giugno 2023 dalle ore 14:30 alle 18:30\, torna in Gustar\, Francesca Maggio con un corso sempre dedicato alla frutta\, questa volta rivolto alla preparazione di torte e crostate \nPavolova alla fragola \nTarte au citron \nTarte con crema mirtilli e basilico \nCrostata alle pesche ripiene \nTorta alle albicocche e mandorle
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SUMMARY:CORSO CUCINA DAL MONDO  : LA SPAGNA CON PAELLA E TAPAS
DESCRIPTION: Un  corso di cucina spagnola a base di paella e tapas dove verranno spiegati tutti i passaggi fondamentali e alcuni trucchi segreti per realizzare ottimi antipasti e l’originale paella spagnola . Il corso è tenuto da Francesca Biolchi \,  e le sue assistenti \, titolare del locale Qué Tapas .\n \nQué Tapas è un progetto nato dalla volontà dei suoi fondatori di ritrasmettere quelle vibrazoni gastronomiche e sociali percepite nei luoghi dove la Tapas è nata. Stare insieme\, conditi da buon cibo\, Tinto de Verano e Sangria è il mood sul quale abbiamo costruito questo locale\, questo team di lavoro\, questo progetto di vita.\nAbbiamo scientificamente riportato dagli ingredienti al capitale umano un pezzo di Spagna in Italia per offrire a tutti la possibilità di godersi con tapas raffinate e ottime delizie culinarie un momento spensierato in un locale meraviglioso
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SUMMARY:CROSTATE MODERNE E GLASSE  MAESTRO  DAVIDE MALIZIA
DESCRIPTION:Nel corso verrà affrontata la tematica delle crostate moderne\, partendo da ricette tradizionali a quelle più innovative.\nVerranno sviluppate nuove combinazioni di sapori.\nParticolare attenzione verrà data alle decorazioni\, come glasse a specchio e decorazioni in cioccolato.\nTutti gli argomenti comprendono la gestione di laboratorio\, la produzione razionale e lo stoccaggio. \n 
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LOCATION:Gustar\, via Fonda di S.Agostino 4\, Pistoia\, Italia\, 51100\, Italia
CATEGORIES:Pasticceria
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