CORSO TECNICO:PANIFICARE CON L’AIUTO DEL FREDDO
Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente
Ivo Corsini
Lunedi 16 e martedi 17 maggio 2022 dalle 19.00 alle 23.00 un corso tecnico professionale sull'uso del freddo in panificazione . Come la tecnologia del freddo può essere applicata nella panificazione moderna , razionalizzando la produzione , e aiutare a gestire le rimanenze e le mancate vendite. Con Ivo Corsini . Nasce a Porretta […]
Iscriviti
€160.00