Gustar

Il punto di riferimento in Toscana per la formazione professionale ed amatoriale delle Arti Bianche

GUSTAR si propone come punto di riferimento per la Toscana nella formazione professionale ed amatoriale delle Arti Bianche, con corsi differenziati per le varie specializzazioni e l’obbiettivo di creare personale altamente qualificato.

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Corsi in arrivo

Alla Gustar i corsi sono tanti e per tutti i livelli di esperienza.

Scopri il nostro catalogo completo e scegli il corso che fa per te

PASTICCERIA

Lo zucchero e la farina in tutte le loro possibili declinazioni, corsi specialistici di formazione per professionisti ed attività per appassionati, dai dolci da forno all’avveniristico cake design.

PANIFICAZIONE

Fin dalla notte dei tempi, il pane è elemento fondamentale di tutte le culture. L’antica arte bianca in corsi di formazione, collettivi e singoli, sostenuti da esperti docenti con tanta passione e professionalità.

PIZZERIA

La farina e la sua forma rotonda, senza farsi mancare pomodoro, mozzarella, basilico e un po’ di fantasia. Corsi per tutti i livelli, dalla pizza rotonda alla pizza in teglia, insieme ai nostri maestri pizzaioli.

CIOCCOLATERIA

Dai frutti di cacao alla tavoletta di cioccolato, speciali percorsi di apprendimento mirati alla completa formazione del cioccolatiere moderno, strizzando l’occhio al classico del dolcetto più amato di sempre.

GASTRONOMIA

Corsi amatoriali e professionali sul meraviglioso mondo della cucina, fra fornelli e forni, padelle e pentole, antipasti, primi e secondi piatti, con la guida di veri chef professionisti.

GELATERIA

Il dolce freddo più amato da grandi e piccini. Alla Gustar corsi professionali per affinare tecniche e conoscenze nonchè intraprendere il meraviglioso mestiere del gelatiere

BARTENDING

Il bartender è uno show man, con suoi movimenti e la sua tecnica di lavoro affascina il pubblico mentre prepara un cocktail o un long drink. Senza dimenticare i segreti del caffè.

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CORSI PER PROFESSIONISTI

A chi si rivolgono

Professionisti del settore, cuochi , pasticceri, panettieri, pizzaioli gelatieri e a tutti coloro i quali vogliono essere aggiornati sugli ultimi ritrovati in ambito di materie prime, tecniche di lavorazione e macchinari

CORSI PER APPASSIONATI

A chi si rivolgono

Amanti della cucina, casalinghe con la passione per i fornelli , amiche in cerca di un nuovo hobby. I corsi per amatori sono la vera e propria moda del momento, frequentati sia da donne che da uomini di ogni età.

CORSI CLIENTI DMP

A chi si rivolgono

Questo tipo di corsi è riservato esclusivamente ai clienti DMP e vi si può partecipare solo su invito dell'azienda. Anteprime di nuovi prodotti , dimostrazioni di chef internazionali e tanto altro ancora aspettano i clienti DMP

Scegli il corso che fa per te

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Corsi per Professionisti

Livello avanzati dei corsi per veri professionisti del settore

Corsi per Appassionati

Chiunque può imparare divertendosi con i nostri corsi

Corsi per Tutti

Corsi eventi e approfondimenti frequentabili da chiunque
In primo piano
Torte Moderne da forno con Stefano Laghi

12 e 13  Settembre

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Coppa del Mondo del Panettone alla Gustar

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Una dolce storia a Pistoia dal 1959

Gustar fa parte del gruppo D.M.P, il partner ideale per la fornitura di materie prime in Toscana

La distribuzione di materie prime alimentari, di prodotti finite e di attrezzature per il settore alimentare definiscono un servizio globale e attento ad ogni esigenza del cliente.

D.M.P. è in grado di supportare la vostra attività in ogni suo aspetto: dalla fornitura delle migliori materie prime e delle attrezzature più idonee per l’allestimento del punto vendita alla consulenza per la produzione e la vendita.

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