LE PIZZE DI ALEX CORSO PRATICO DI PIZZERIA
Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente
Alessandro Billone
Corso di pizzeria base con produzione di :pizze alla pala , in teglia , al metro , pizze "gourmet " focacce e cecina . Per chi mette per la prima volta le " mani in pasta " , ma anche nozioni di produzione razionale per attività professionali , il tutto curato dal maestro pizzaiolo Alessandro […]