CORSO DI FORMAZIONE BASE PER PASTICCIERE – Gustar
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CORSO DI FORMAZIONE BASE PER PASTICCIERE

Dettagli

Inizio:
7 Aprile 2020 @ 14:30
Fine:
8 Aprile 2020 @ 18:30
Prezzo:
€800.00
Categorie Evento:
, ,
Tag Evento:

Luogo

Gustar
via Fonda di S.Agostino 4
Pistoia, Italia 51100 Italia
Telefono:
0573 532353
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     CORSO  DI FORMAZIONE     BASE  PER         PASTICCIERE

 

         INIZIO:  19 aprile 2021

 

       PROGRAMMA DI 10 MODULI SVILUPPATO IN 16 GIORNI

 

           ORARIO 14.30-18.30

 

           PER UN TOTALE DI 64 ORE

 

               MODULI :

1 ) ATTREZZATURE LABORATORIO E MATERIE PRIME 

            2) LE SFOGLIE

            3) LE FROLLE 

            4) MASSE MONTATE , PAN DI SPAGNA  , MERINGHE , CREME AL BURRO  ,                PLUMCAKE

             5)BIGNE’ FRITTELLE

             6)CREME

             7) LIEVITATI DA COLAZIONE

             8)BISCOTTERIA

              9)DECORAZIONI E CIOCCOLATO

             10) TRADIZIONALI

 

 

 

 

 

                              COSTO EURO 800

 

                DATE :19-20-26-27                              aprile

                              3-4-10-11-17-18-24-25-31-    maggio

                             3-7-8                                            GIUGNO

 



Il corso si svolgerà in ottemperanza alle disposizioni legislative nazionali e regionali in materia di sicurezza per il contenimento del covid-19