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Un corso di cucina a base di pesce , dove comprenderemo come creare piatti succolenti e originali , accostamenti stravaganti e classici , valorizzando la preparazione con un impiattamento a regola d’arte.
Il tutto a cura di Marialuisa Lovari chef del resort ” Il Verreno ” , e team leader della squadra che nel 2017 ha vinto i Campionati Della Cucina Italiana.
Attualmente fa parte della Nazionale Italiana Chef , classificandosi seconda al Bocuse Italia 2020 .
Il corso è aperto a professionisti che vogliono apprendere nuove tecniche di lavoro , e dilettanti o amatori della buona cucina , per scoprire i trucchi dei grandi chef , e variare il menu della famiglia a casa .