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TORTE MODERNE CON CORRADO CAROSI

Ottobre 25 @ 14:30 - Ottobre 26 @ 18:30

€160

Il lunedi 25 ottobre dalle 14.30 alle 18.30

e il martedi 26  ottobre  dalle 14.30 alle 18.30 con Corrado Carosi

un corso dove imparare a fare torte moderne  e relativi inserti di mousse, bavaresi e fondi croccanti .

come preparare glasse lucenti e durature , decorazioni in cioccolato e zucchero.

 

Corrado Carosi, è uno dei giovani volti più conosciuti, a livello nazionale, nell’ambito della pasticceria professionale.

Già durante gli studi superiori si avvicina alla passione per quest’arte, che negli anni trasformerà nella sua professione.

Dopo aver lavorato per il maestro Morandin decide, a soli 23 anni, di aprire la sua prima pasticceria in via Landinelli, a Sarzana.

L’idea di pasticceria di Corrado si contraddistingue per un approccio innovativo e pragmatico, che lo porta a superare le regole classiche e a crearne di nuove, senza però dimenticare la tradizione e il risultato finale.

A partire dal 2015 partecipa a numerose trasmissioni televisive come “il più grande pasticcere” e “casa Alice” ed è stabilmente giudice presso Alma scuola internazionale di pasticceria di Colorno.

Collabora con riviste del settore ed è testimonial di varie aziende, inoltre è docente in numerose scuole di pasticceria in Italia.

I numerosi successi conseguiti, per lui non sono un punto di arrivo, ma uno stimolo per il suo continuo miglioramento.

Corrado Carosi dà molta rilevanza al suo aggiornamento personale e partecipa, ogni anno, a corsi di aggiornamento professionale.

Dal 2016 è docente di pasticceria presso Gustar

 



Il corso si svolgerà in ottemperanza alle disposizioni legislative nazionali e regionali in materia di sicurezza per il contenimento del covid-19

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TORTE MODERNE CON CORRADO CAROSI
160.00
Illimitato

Dettagli

Inizio:
Ottobre 25 @ 14:30
Fine:
Ottobre 26 @ 18:30
Prezzo:
€160
Categorie Evento:
, ,
Tag Evento:
,

Luogo

Gustar
via Fonda di S.Agostino 4
Pistoia, Italia 51100 Italia
Telefono:
0573 532353
Sito web:
www.gustar.it