LI.CO.LI O LIEVITO MADRE ? Con il maestro panificatore Antonio Cipriani
Quando : giovedi 21 e venerdi 22 ottobre 2021 Dalle 14.30 alle 18.30 Durante le giornate analizzeremo le diverse problematiche legate alla gestione e utilizzo di LICOLI e Lievito […]
FOCACCE E PANI GOURMET CON LI.CO.LI un corso di Stefano Gatti
Martedi 25 maggio 2021 dalle 14.30 alle 18.30 un corso su facacce e pani gourmet : al karkadè , menta , e corteccia , il tutto preparato […]