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La pasticceria moderna, oggi, conquista per il suo stile che esprime innovazione e raffinatezza, ma talvolta manca di quella personalità che solo l’arte tradizionale, come la Decorazione al Cornetto, riesce a trasmettere, esprimendo tutto il suo fascino e carattere. Un richiamo alle radici della tradizione, che mantiene viva la connessione con il passato, è ciò che molti apprezzano ancora oggi, cercando una dolcezza che non è solo estetica.
Lunedi 22 e martedi 23 settembre 2025 dalle 14:00 alle 18:00
Con Giuliano Casotti un corso di decorazioni al cornetto , scrittura artistica e decorazioni classiche con cioccolato e ghiaccia reale e per pasticceria , su torta .
Per pasticceri che vogliono arricchire le proprie conoscenze e per appassionati che vogliono stupire con i propri dolci realizzando decorazioni ad effetto .