CORSO DI CIOCCOLATERIA E PRALINERIA CON STEFANO DONATI
Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente
Stefano Donati
Lunedi 24 e martedi 25 novembre 2025 dalle ore 14.00 alle 18.00 con Stefano Donati Corso pratico-dimostrativo per amatori e professionisti Conoscere il cioccolato ed apprendere le nozioni di base per creare CIOCCOLATINI e PRALINE PRIMA LEZIONE Introduzione teorica su provenienza e lavorazione del cacao Temperaggio assemblaggio del cioccolato per ottenere soggetti decorativi per le […]