LE BASI DELLA PASTICCERIA : MOUSSE E BAVARESI
Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, ItaliaPer la serie le basi della pasticceria , un corso dedicato alle mousse e bavaresi, dove verranno realizzate le creme basi fino alla realizzazione di un dolce finale : bavarese ai tre cioccolati .