Lunedi 1 e martedi 2 febbraio 2027 dalle 09:00 alle 17:00 Un corso full immersion di due giornate adatto a professionisti titolari di ristoranti, pasticcerie ,catering, ecc. che vogliono accrescere le proprie competenze volte a realizzare spettacolari torte monumentali sia per amatori che desiderano accrescere le proprie competenze in ambito decorativo. I corsisti lavoreranno su torta […]
In Gustar nei giorni del 9 e 10 febbraio dalle 09:00 alle 17:00 : Pasqua in Cioccolato è il corso pratico con Maurizio Frau dedicato ai titolari e ai professionisti di pasticceria che desiderano sviluppare una produzione pasquale più moderna e riconoscibile. Durante le due giornate si lavorerm su uova di Pasqua artistiche, frutta realistica […]
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GUSTAR si propone come punto di riferimento per la Toscana nella formazione professionale ed amatoriale delle Arti Bianche, con corsi differenziati per le varie specializzazioni e l’obbiettivo di creare personale altamente qualificato.
