LE BASI DELLA PASTICCERIA PASTA BRIOCHE E CORNETTO ITALIANO
Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente
Massimiliano Bettazzi
Della serie le basi della pasticceria un corso sui prodotti da colazione più richiesti " il cornetto italiano " e "le brioches" , con il nostro esperto pasticcere Massimiliano Bettazzi andiamo a vedere tutti i procedimenti , per ottenere cornetti doc , partendo dall'impasto , alla formatura , lievitazione e cottura.
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€60.00