LE BASI DELLA PASTICCERIA : LA PASTA SFOGLIA
Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, ItaliaLunedi 18 ottobre dalle 14.30 alle 18.30 Un corso dedicato ad un'impasto base della pasticceria : la pasta sfoglia Partendo dalla teoria , con il bilanciamento degli ingredienti e varie tecniche di impasto , fino alla parte pratica : sfogliatura cottura e realizzazione di vari tipi di prodotti come cannoli e millefoglie Docente Corrado Carosi
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€80.00