DOLCEMENTE , LA PASTICCERIA DI MAURIZIO SANTIN
Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente
Maurizio Santin
Maurizio Santin, figlio di Ezio Santin dell’Antica Osteria del Ponte, tre stelle Michelin, situato a Cassinetta di Lugagnago (MI), è nato a Milano il 4 Dicembre 1966, dove attualmente vive. Dopo gli studi al liceo linguistico, comincia a muovere i primi passi nel mondo della cucina presso il ristorante del padre (Ezio Santin è stato […]
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