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Mercoledi 23 e giovedì 24 giugno 2021 dalle 14.30 alle 18.30 con Stefano Parenti , docente gustar , presenteremo la classica colazione all’italiana , un corso mani in pasta dove ogni partecipante apprenderà le tecniche di pasticceria necessarie e sarà seguito passo dopo passo durante tutte le fasi di preparazione.
Durante il corso saranno realizzati i seguenti prodotti :
Bomboloni
Brioche con craquelin
Brioche sfogliate,,
Cornetti ai cereali
Crema pasticcera
Pain au chocolate
Crumble al cioccolato
Il corso si svolgerà in ottemperanza alle disposizioni legislative nazionali e regionali in materia di sicurezza per il contenimento del covid-19