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A chi è rivolto?
APPASSIONATI E PROFESSIONISTI DEL SETTORE
Durata
4 ORE
Tipologia
CORSO PRATICO
Lunedi 22 settembre dalle 14:00 alle 18:00
Corso Pratico di Biscotteria Artigianale
con il Maestro Pasticcere Stefano Donati
Un viaggio nei profumi del forno: prepara, inforna e porta a casa i tuoi biscotti!
Hai sempre sognato di sfornare biscotti fragranti e perfetti? Questo corso pratico di 4 ore è pensato per chi vuole imparare l’arte della biscotteria artigianale, guidato da un esperto del settore: Stefano Donati.
Cosa faremo insieme
Durante il corso, ogni partecipante avrà la propria postazione e preparerà con le proprie mani:
- Cookies classici al cioccolato – croccanti fuori, morbidi dentro
- Gallette al miele – delicate e profumate, perfette per la colazione
- Fettine al cioccolato – biscotti eleganti, ideali per il tè
- Frollini inglesi tipo shortbread – burrosi e friabili, come da tradizione
Impasterai, modellerai, cuocerai e porterai a casa una selezione dei tuoi biscotti appena sfornati!
Dettagli del corso
- Durata: 4 ore
- Modalità: completamente pratico .
- Livello: adatto a tutti, anche principianti
- Docente: Stefano Donati, pasticcere professionista
- Materiali e ingredienti inclusi
Cosa porti a casa
- Una selezione dei biscotti preparati
- Le ricette testate e spiegate passo passo
- Tanti consigli professionali per replicare tutto a casa