Apericena e buffet di successo – Gustar
Caricamento Eventi
  • Questo evento è passato.

« Tutti gli Eventi

Apericena e buffet di successo

Dettagli

Inizio:
6 Ottobre 2021 @ 14:30
Fine:
7 Ottobre 2021 @ 18:30
Prezzo:
€150.00
Categorie Evento:
, ,
Tag Evento:

Luogo

Gustar
via Fonda di S.Agostino 4
Pistoia, Italia 51100 Italia
Telefono:
0573 532353
Visualizza il sito del Luogo

Tickets

I numeri seguenti includono i biglietti per questo evento già nel tuo carrello. Facendo clic su "Acquista biglietti" potrai modificare le informazioni esistenti sui partecipanti e modificare le quantità dei biglietti.
Tickets non sono più disponibili

Mercoledi 6  e giovedi 7 ottobre 2021 dalle 14.30 alle 18.30  , Stefano Parenti  , ci presenterà un corso  dove verrà proposto una serie di preparazioni di pasticceria salata    adatte ad aperitivi ,  buffet e cerimonie . Partiremo dalle basi come sfoglia , pan brioche e lievitati per arrivare a produrre :

Girelle salate ,Grissini sfogliati , Pizzette sfogliate , Torcetti salati , Sfogliato al pomodoro , Pan brioche: alle carote, alla birra ,  Pan carrè integrale, pan carrè tradizionale. ( farciti con presentazione) , Panettone gastronomico alle castagne

Saranno preparate anche le farciture per le ricette ottenute

Per un pubblico di professionisti e  appassionati per preparare in casa un buffet di successo .

 

 



Il corso si svolgerà in ottemperanza alle disposizioni legislative nazionali e regionali in materia di sicurezza per il contenimento del covid-19