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CORSO DI PANIFICAZIONE : SPECIALE IL “IL CESTINO DEL PANE IN TAVOLA “

Dettagli

Data:: Ottobre 22
Ora:: 14:30 - 18:30
Prezzo:: €80.00
Categoria Evento:: Panificazione

Luogo

Gustar; via Fonda di S.Agostino 4
Pistoia, Italia 51100 Italia + Google Maps
Telefono:: +39 378 302 0333
Docente: Antonio Cipriani; Visualizza il sito del Luogo

Organizzatore

: Gustar Centro di Formazione delle Arti Bianche in Toscana
Phone: +39 378 302 0333
Email: info@gustar.it
: Visualizza il sito dell'Organizzatore

A chi è rivolto?

professionisti ed appassionati dell'arte bianca

Durata

4 ore

Tipologia

corso dimostrativo

Giovedi 22 ottobre dalle 14:30 alle 18:30 con Antonio Cipriani un corso sui pani da ristorazione

Nel ristorante moderno il cestino del pane non è più un semplice accompagnamento , ma il biglietto da visita dello chef .

Questo corso è progettato per ottimizzare i tempi della linea di ristorazione , e riducendo gli sprechi creando ottimi pani d’autore .

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