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Corso di pastigliaggio e realizzazione di torta monumentale da cerimonia con Giuliano Casotti
Lunedi 18 ottobre dalle 09.00 alle 17.00
martedi 19 ottobre dalle 14.00 alle 18.30
Con Giuliano Casotti corso di pastigliaggio , verrano presentati diversi tipi di impasto e tecniche per realizzare , soggetti artistici , fiori , fino alla preparazione di una torta monumentale da cerimonia .
Un corso per pasticceri e ristoratori che desiderano apprendere i segreti per la decorazione di torte e banchetti .