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Lunedi 24 e martedi 25 maggio dalle 14.30 alle 18.30 , con Corrado Carosi , corso pratico di pasticceria .
Un corso su CREME E BIGNE’ quindi bilanciamento DI CREME E PASTACHOUX, le regole da seguire durante l’impasto e le accortezze per la cottura fino alla realizzazione di due dolci classici : PROFITTEROL E CROQUEMBOUCHE
I corsisti saranno seguiti passo dopo passo durante il corso.
Materiale fornito :
Dispense corso
Grembiule e maglietta Gustar