LE BASI DELLA PASTICCERIA : LA PASTA SFOGLIA | Gustar
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LE BASI DELLA PASTICCERIA : LA PASTA SFOGLIA

Dettagli

Data:
Settembre 23
Ora:
19:00 - 22:30
Prezzo:
€70.00
Categoria Evento:

Luogo

Gustar
via Fonda di S.Agostino 4
Pistoia, Italia 51100 Italia
+ Google Maps
Telefono:
0573 532353
+39 378 302 0333
Docente
Massimiliano Bettazzi
Visualizza il sito del Luogo
A chi è rivolto?
Appassionati e a chi per la prima volta si avvicina al mondo della pasticceria
Durata
una serata dalle 19:00 alle 22:30
Tipologia
corso dimostartivo pratico

Tickets

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Tickets non sono più disponibili

Giovedi 23 settembre  dalle 19.00 alle 22.30

Un corso dedicato ad un’impasto base della pasticceria : la pasta sfoglia

Partendo dalla teoria , con il bilanciamento degli ingredienti e varie tecniche di impasto , sfogliatura  cottura e realizzazione di due classici della pasticceria nostrale : il millefoglie e lo scendiletto pratese

Ogni partecipante potra cimentarsi nella preparazione del suo dolce

Un corso totalmente mani in pasta , nel nostro laboratorio attrezzato con postazione individuali .

 

Docente Massimiliano Bettazzi



Il corso si svolgerà in ottemperanza alle disposizioni legislative nazionali e regionali in materia di sicurezza per il contenimento del covid-19