LE BASI DELLA PASTICCERIA : LA PASTA SFOGLIA – Gustar
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LE BASI DELLA PASTICCERIA : LA PASTA SFOGLIA

Dettagli

Data:
Settembre 15
Ora:
19:00 - 22:30
Prezzo:
€70.00
Categoria Evento:

Luogo

Gustar
via Fonda di S.Agostino 4
Pistoia, Italia 51100 Italia
+ Google Maps
Telefono:
0573 532353
Docente
Massimiliano Bettazzi
Visualizza il sito del Luogo
A chi è rivolto?
Appassionati e a chi per la prima volta si avvicina al mondo della pasticceria
Durata
una serata dalle 19:00 alle 22:30
Tipologia
corso dimostartivo pratico

Tickets

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LE BASI DELLA PASTICCERIA : LA PASTA SFOGLIA
70.00
12 disponibili

Giovedi 15 settembre  dalle 19.00 alle 22.30

Un corso dedicato ad un’impasto base della pasticceria : la pasta sfoglia

Partendo dalla teoria , con il bilanciamento degli ingredienti e varie tecniche di impasto , fino alla parte  pratica : sfogliatura  cottura e realizzazione di due classici della pasticceria nostrale : il millefoglie e lo scendiletto pratese

 

Docente Massimiliano Bettazzi



Il corso si svolgerà in ottemperanza alle disposizioni legislative nazionali e regionali in materia di sicurezza per il contenimento del covid-19