PLUM CAKE E TORTE DA FORNO INNOVATIVE – Gustar
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PLUM CAKE E TORTE DA FORNO INNOVATIVE

Dettagli

Inizio:
1 Settembre 2021 @ 14:30
Fine:
2 Settembre 2021 @ 18:30
Prezzo:
€150.00
Categorie Evento:
, ,
Tag Evento:

Luogo

Gustar
via Fonda di S.Agostino 4
Pistoia, Italia 51100 Italia
Telefono:
0573 532353
Visualizza il sito del Luogo

Organizzatore

Gustar Centro di Formazione delle Arti Bianche in Toscana
Telefono:
0573 532353
Email:
info@gustar.it
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Mercoledi 29 e giovedi 30 settembre dalle 14.30 alle 18.30 con Stefano Parenti un corso sulle varie tipologie di cake e di metodi per ottenerli e torte da forno innovative .

Programma del corso :

 

  1. Crostata caramello e sale
  2. Cake carota con farcitura
  3. Cake metodo bignè
  4. Crostate monoporzioni a doppia cottura
  5. Cake con ganache glassati
  6. Cake monoporzioni con impasto unico a più gusti


Il corso si svolgerà in ottemperanza alle disposizioni legislative nazionali e regionali in materia di sicurezza per il contenimento del covid-19