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CANDITURA E MARMELLATE DI AGRUMI CON FRANCESCA MAGGIO

Dettagli

Data:
14 Gennaio 2023
Ora:
14:30 - 18:30
Prezzo:
€90.00
Categoria Evento:

Luogo

Gustar
via Fonda di S.Agostino 4
Pistoia, Italia 51100 Italia + Google Maps
Telefono:
0573 532353
+39 378 302 0333
Docente
FRANCESCA MAGGIO
Visualizza il sito del Luogo
A chi è rivolto?
AMATORI E PROFESSIONISTI
Durata
UN POMERIGGIO DALLE 14:30 ALLE 18:30
Tipologia
CORSO DIMOSTRATIVO

Tickets

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Sabato 14  GENNAIO   dalle 14.30 alle 18.30 con Francesca Maggio , un corso dedicato agli agrumi e alla trasformazione sotto forma di marmellate e canditi. Arance, Kumquat, e Limoni saranno i protagonisti

La scelta dell’attrezzatura necessaria e le tecniche di conservazione per evitare il rischio botulino . Come creare un’etichetta e le informazioni necessarie per la vendita .

 

MARMELLATE E CANDITI DI AGRUMI 

 

SCORZE DI ARANCE CANDITE

ARANCE CANDITE

KUMQUAT CANDITI

SCORZETTA DI ARANCE IN BARATTOLO

PASTA D’ARANCE

MARMELLATA DI ARANCE

MARMELLATA DI ARANCE AMARE E CANNELLA

MARMELLATA DI LIMONI DI AMALFI

MARMELLATA DI MANDARINI



Il corso si svolgerà in ottemperanza alle disposizioni legislative nazionali e regionali in materia di sicurezza per il contenimento del covid-19

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