Laboratorio per bambini con Dori ed Emma :Festa della mamma
Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, ItaliaLaboratorio per bambini dai 6 ai 12 anni .
Laboratorio per bambini dai 6 ai 12 anni .
Lunedi 12 e martedi 13 maggio 2025 dalle 14:00 alle 18:00 In Gustar si terrà un corso di decorazioni al cornetto , scrittura artistica e decorazioni classiche con cioccolato […]
Sabato 17 maggio dalle 14:30 alle 18:00 appuntamento con ” I sabati di Marzia ” con Marzia Cappellini e Massimiliano Bettazzi, corsi mani in pasta dove ogni partecipante , che […]
Martedi 20 maggio dalle 18:30 alle 22:00 nuovo appuntamento con ” I sabati di Marzia ” con Marzia Cappellini e Massimiliano Bettazzi, corsi mani in pasta dove ogni partecipante , […]
Lunedi 26 e martedi 27 maggio 2025 dalle 14.00 alle 19.00 Corso di pasticceria con il maestro Emmanuele Forcone per la realizzazione di monoporzioni e torte alla frutta Un corso […]
Martedi 27 maggio dalle 09:00 alle 17.30 con Corrado Carosi , un corso dove apprendere la tecnica per fare confetture marmellate di nuova concezione , oltre ai classici gusti faremo […]
Laboratorio per bambini dai 6 ai 12 anni .
Martedi 16 settembre 2025 dalle 09.00 alle 18.00 , con Corrado Carosi . Corso dedicato al mondo dei semifreddi , quindi un'introduzione teorica per comprendere tutti i bilanciamenti degli ingredienti […]
Lunedi 22 settembre dalle 14:00 alle 18:00 Corso Pratico di Biscotteria Artigianale con il Maestro Pasticcere Stefano Donati Un viaggio nei profumi del forno: prepara, inforna e porta a casa […]
La pasticceria moderna, oggi, conquista per il suo stile che esprime innovazione e raffinatezza, ma talvolta manca di quella personalità che solo l'arte tradizionale, come la Decorazione al Cornetto, riesce […]
Sabato 27 settembre dalle 14:30 alle 18:00 con Marzia Cappellini e Massimiliano Bettazzi , un corso pratico dove ti insegneremo a preparare la tua torta , IL MILLEFOGLIE , a […]
Lunedi 6 e martedi 7 ottobre dalle 09:00 alle 17:00 Un corso full immersion di due giornate adatto a professionisti titolari di ristoranti, pasticcerie ,catering, ecc. che vogliono accrescere le […]
Corso Pratico di Pasticceria: Il Pan di Spagna Impara a realizzare il pan di Spagna perfetto e trasformalo in una torta di compleanno da sogno! Sabato 11 ottobre dalle […]
CORSO DI FORMAZIONE AVANZATO PER PASTICCIERE PROGRAMMA DI 10 MODULI SVILUPPATO IN 16 GIORNI PER UN TOTALE DI 64 ORE ORARIO 13.30-17.30 INIZIO: 20 OTTOBRE 2025 HAI GIÀ SOLIDE BASI […]
PROGRAMMA DI 10 MODULI SVILUPPATO IN 16 GIORNI INIZIO: 22 ottobre 2025 FINE : 12 dicembre 2025 ORARIO 13:30.00-17.30 PER UN TOTALE DI 64 ORE MODULI : […]
Mercoledi 22 e giovedi 23 ottobre 2025 dalle ore 14:00 alle 18:00 Un corso dimostrativo dove il pastrychef , insegnerà come produrre dessert da ristorazione , partendo dalle […]
Programma corso Viennoiserie lunedi 3 novembre dalle 14:00 alle 18:00 martedi 4 novembre dalle 09:00 alle 18:00 1. Introduzione teorica Storia dei prodotti sfogliati; Analisi delle materie prime; Bilanciamento delle […]
Sabato 8 novembre dalle 14:30 alle 18:00 nuovo appuntamento con ” I sabati di Marzia ” con Marzia Cappellini e Massimiliano Bettazzi, corsi mani in pasta dove ogni partecipante , […]
LUNEDI 10 NOVEMBRE DALLE 07:30 ALLE 18:00 MARTEDI 11 NOVEMBRE DALLE 08:00 ALLE 12:00 Un corso su pandoro e panettone a lievito madre e tecnica di vasocottura con Corrado […]
Sabato 29 novembre dalle 14:30 all3 18:30 con Marzia Cappellini Gastone Pegoraro e Massimiliano Bettazzi : "I dolci tipici delle feste " Un corso pratico dove realizzeremo : Panforte Torrone […]
Un corso a 4 mani dove la panificazione incontra la pasticeria , perfetto per appassionati e professionisti che vogliono esplorare nuovi abbinamenti e tecniche , il tutto nato dall’idea e […]