Eventi from 6 Maggio 2025 – Dicembre 7 | Gustar

CORSO DI AFFILATURA A MANO CON PIETRA

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente LEONARDO DONNINI

L’evoluzione del taglio: l’affilatura a pietra. Presentazione del corso   Il territorio del Giappone ha una superficie simile a quella italiana ma conta oltre 200 vulcani di cui 50 ancora […]

Iscriviti €160.00

Diventa un Maestro della vetrina di Natale con un M.O.F FRANCK MICHEL

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente M.O.F FRANCK MICHEL

Vuoi imparare a creare dolci perfetti come un professionista? Iscriviti alla nostra masterclass esclusiva con Frank Michel, Meilleur Ouvrier de France Cosa imparerai:   Tecniche segrete: Scopri i trucchi del […]

Iscriviti €350.00

LA CUCINA GOURMET DI STEFANO PINCIAROLI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Stefano Pinciaroli

Giovedi  24 ottobre  2024 dalle 14:30 alle 18.30 un corso dove lo chef Stefano Pinciaroli ci proporra un menu completo dall'antipasto al dolce composto da piatti che lo hanno reso […]

Iscriviti €80.00

MONOPORZIONI DA BANCO CON STEFANO DONATI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Stefano Donati

Lunedi 28 e martedi 29 ottobre dalle 14:00 alle 18:00 con Stefano Donati un corso su come arricchire il proprio banco di pasticceria con monoporzioni buone e colorate , con  […]

Iscriviti €160.00

CORSO PIZZERIA PER PROFESSIONISTI E AMATORI EVOLUTI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Simone Chiappini " Chiappizza "

Pizza Tonda contemporanea e pizza alla pala l corso durerà 8 ore suddivise in due sere ed è rivolto ad amatori che vogliono portare a un livello superiore la loro […]

Iscriviti €200.00

CORSO CIOCCOLATINI E PRALINE CON STEFANO DONATI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Stefano Donati

Lunedi 11 e martedi 12 novembre  2024 dalle ore 14.00 alle 18.00 con Stefano Donati Corso pratico-dimostrativo per amatori e professionisti Conoscere il cioccolato ed apprendere le nozioni di base […]

Iscriviti €180.00 1 disponibile

CORSO DI CUCINA TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Alvaro Bartoli , Morganti Alessio

Giovedi 14 novembre  dalle 15;:00 alle 18:30 un corso di cucina a quattro mani che prevede la realizzazione di un menù completo dall'antipasto al dolce , dove la tradizione , […]

Iscriviti €60.00 2 disponibili

CORSO DI PASTA TIRATA AL MATTARELLO E PASTE RIPIENE

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Angela Tamburini

Martedi 19 novembre  o dalle 14.00 alle 18.00 corso pratico di pasta fresca tirata al mattarelo e paste ripiene con la sfoglina Angela Tamburini . Ciao a tutti e ben […]

Iscriviti €70.00 5 disponibili

CORSO DI DECORAZIONE PER PANETTONI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Giuliano Casotti

Quando il 20 novembre dalle 14:00 alle 18:00 , un corso per realizzare panettoni decorati . Dolce della tradizione ma decorato per renderlo unico e perfetto per le festività natalizie […]

Iscriviti €80.00 11 disponibili

CORSO CUCINA ETNICA CON ALESSANDRO MORELLI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Alessandro Morelli

Giovedi 21 novembre dalle ore 19:00 alle 0re 22.30 :   La cucina etnica alla portata di tutti Falafel (Polpettine di ceci aromatiche) - Libano Yakisoba (Noodles con proteine e […]

Iscriviti €80.00 9 disponibili

I SABATI DI MARZIA : I BISCOTTI DI FROLLA

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Marzia Cappellini Massiliano Bettazzi

  Sabato 23 novembre  dalle 14:30 alle 18:00 con Marzia Cappellini e Massimiliano Bettazzi ,un corso su frolla montata e classica per preparare biscotti e crostate , tutto questo sotto […]

Iscriviti €70.00

LA PASTICCERIA SALATA PER APERICENA E BUFFET

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Stefano Parenti

Lunedi  25 novembre  2023 dalle 09.00 alle 17.00  , Stefano Parenti  , ci presenterà un corso  dove verrà proposto una serie di preparazioni di pasticceria salata    adatte ad aperitivi […]

Iscriviti €160.00 4 disponibili

CORSO DI PANIFICAZIONE BASE CON IVO CORSINI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Ivo Corsini

 MERCOLEDI 27 , GIOVEDI 28 , VENERDI 29 NOVEMBRE DALLE ORE 19.00 ALLE 23.00 CORSO BASE DI PANIFICAZIONE CON IVO CORSINI UN CORSO PRATICO DOVE IMPAREREMO AD OTTENERE OTTIMI PANI […]

Iscriviti €200.00 1 disponibile

CORSO DI IMPIATTAMENTO ED ESTETICA DEL PIATTO CON STEFANO PINCIAROLI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Stefano Pinciaroli

Giovedi 28 novembre  dalle 14:30 alle 18:30  un corso dove lo chef Stefano Pinciaroli ci farà apprendere le tecniche di impiattamento moderno , dalla disposizione degli ingredienti alla scelta dei […]

Iscriviti €80.00 7 disponibili

CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Marco Tanteri

Venerdi 29 novembre dalle 20.30 alle 23.30 , corso guidato alla degustazione del vino rosso . Verranno degustati 4 tipologie di vini italiani ed esteri guidati da un'esperto del settore […]

Iscriviti €40.00 12 disponibili

TORTE E CROSTATE AL CIOCCOLATO

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Massimo Falbo Massimiliano Bettazzi

Mercoledi 4 dicembre dalle 19:00 alle 22.30 un corso di pasticceria a quattro mani  , con Massimo Falbo , presidente dell'associazione pasticceri piastoiesi  e Massimiliano Bettazzi , pasticcere e tecnico […]

Iscriviti €70.00 7 disponibili

CORSO DI PASTICCERIA SALUTISTICA E PER INTOLLERANZE

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente CORRADO CAROSI

Giovedi 5 dicembre   dalle 09:30 alle 17:30 , con Corrado Carosi , un corso sulla pasticceria per intollarenze al lattosio  e glutine . Come produrre referenze come cake , […]

Iscriviti €180.00 7 disponibili

I SABATI DI MARZIA : I DOLCI DELLE FESTE

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Marzia Cappellini , Gastone Pegoraro , Massimiliano Bettazzi

Sabato 7 dicembre dalle 14:30 all3 18:30  con Marzia Cappellini  Gastone Pegoraro e Massimiliano Bettazzi  :  "I dolci tipici delle feste " Un corso pratico dove realizzeremo : Panforte Torrone […]

Iscriviti €70.00 2 disponibili

IL MENU DELLE FESTE CON ALESSANDRO MORELLI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Alessandro Morelli

Mercoledi 11 dicembre dalle 19:00 alle 22:30 un'occasione per programmare il pranzo  delle feste , con Alessandro Morelli assisteremo alla preparazione di un menù completo per le nostre ricorrenze natalizie. […]

Iscriviti €80.00 6 disponibili

Corso di Pasticceria Lievitata e Viennoiserie con Davide Del Chierico

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Davide Del Chierico

Date: 7/ 8 Aprile 2025 Durata: 2 giornate (8 ore ciascuna) Partecipanti: Massimo 20 persone   Giorno 1: Introduzione e Tecniche Base   9.15 - Registrazione e Benvenuto   Accoglienza […]

Iscriviti €350.00 8 disponibili

CORSO PRATICO BASE DI FORMAZIONE PER PASTICCIERE

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente STEFANO PARENTI

PROGRAMMA DI 10 MODULI SVILUPPATO IN 16 GIORNI INIZIO: 16 aprile 2025 FINE :     12 giugno 2025 ORARIO 14.00-18.00 PER UN TOTALE DI 64 ORE   MODULI :             1 […]

Iscriviti €900.00 10 disponibili

CORSO DI GELATERIA BASE CON CORRADO CAROSI

Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, Italia
Docente Corrado Carosi

Con Corrado Carosi un corso di gelateria base artigianale , bilanciatura gelati base latte base uova e sorbetti alla frutta .produzione razionale e realizzazione di vari gusti di gelato , […]

Iscriviti €180.00 10 disponibili