LE BASI DELLA PASTICCERIA : MOUSSE E BAVARESI
Gustar via Fonda di S.Agostino 4, Pistoia, ItaliaPer la serie le basi della pasticceria , un corso dedicato alle mousse e bavaresi, tecnica di bilanciamento e spiegazione dei prodotti di base per la realizzazione di vari prodotti […]